高麗菜
[營養成分]
含有蛋白質、醣、脂肪、膳食纖維、維生素C


[對人體好處]
它能抑制亞硝酸胺在人體內合成,具有防癌的效果,同時也能夠防止動脈硬化、膽結石等成人病。
高麗菜芽對抗乳癌、肝癌的效果,排名第一。
高麗菜內含一般蔬菜容易缺少的營養素,像脂肪、蛋白質及醣類,
除此之外,還富含維生素A、K、U、C等,維生素K可強化骨質,有益於防止血液凝固,維生素U則可解毒,修復體內受傷的組織,可有效預防及改善胃潰瘍及十二指腸潰瘍。且含有大量纖維質,可預防便秘。

 

含維生素C、鉀、鈣、膳食纖維
功效:只要吃一大片就能滿足人體一天所需維生素C

創作者介紹

餅大王、蔬菜盒子

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